E 907 Hydriertes Poly-1-decen

Was ist E 907?

E 907 ist die E-Nummer für Hydriertes Poly-1-decen. Synthetisches Überzugsmittel, das für Süßwaren und Trockenfrüchte zugelassen ist.

Wofür wird E 907 verwendet?

E 907 gehört zur Gruppe „Andere Zusatzstoffe“ und wird als Überzugsmittel eingesetzt.

• Überzugsmittel: Überzugsmittel geben der Oberfläche Glanz oder bilden eine Schutzschicht.

In welchen Lebensmitteln ist E 907 erlaubt?

Laut der Datenbank der Europäischen Kommission darf E 907 in 4 Lebensmittelkategorien und Unterkategorien verwendet werden, jeweils nur in bestimmten Produkten und meist mit Höchstmengen. Die Kategorien stammen aus diesen Bereichen:

• Obst und Gemüse
• Süßwaren

Ist E 907 vegan?

In der Regel ja: Der Stoff wird üblicherweise aus pflanzlichen, mineralischen oder synthetischen Ausgangsstoffen oder mit Mikroorganismen hergestellt. Sicherheit gibt im Einzelfall nur der Hersteller oder ein Vegan-Siegel.

Hat E 907 etwas mit Gentechnik zu tun?

Für diesen Stoff ist kein typischer Bezug zur Gentechnik bekannt: Er wird üblicherweise nicht aus Pflanzen gewonnen, von denen es gentechnisch veränderte Sorten gibt, und nicht durch Fermentation hergestellt.

Wie steht E 907 auf dem Etikett?

In der Zutatenliste steht der Stoff mit seiner Funktion, gefolgt von der E-Nummer oder dem Namen, zum Beispiel „Überzugsmittel: E 907“ oder „Überzugsmittel: Hydriertes Poly-1-decen“.